Anasayfa
Tüm Yazarlar
Üyelik
Dolar
32,2092
Euro
34,7613
Altın
2.424,84
BİST
10.183,40
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
K.Maraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Diyarbakır
21 °C
Az Bulutlu
Anasayfa
Sağlık
Teknoloji
Kadınca
Moda
Galeriler
Foto Galeri
Standart Galeri
Modern Galeri
Lightbox Galeri
Video Galeri
Diğer
Spor
Tarifler
Yaşam
Üyelik
Giriş Yap / Üye Ol
Anasayfa
Sağlık
Teknoloji
Kadınca
Moda
Galeriler
Foto Galeri
Standart Galeri
Modern Galeri
Lightbox Galeri
Video Galeri
Diğer
Spor
Tarifler
Yaşam
Nesi Meşhur: Diyarbakır
Her Köşe Başında Güzel Bir Masal Saklıyor!
Atatürk’ün Diyarbakır’daki Kafkas Cephesi Komutanlığı. (1917)
Güneydoğu’nun Paris’i Diyarbakır’a Gelmek İçin Çok Güzel 10 Sebep!
Tırşik (Yemek Tarifi)
Anasayfa
»
Tarifler
»
Tırşik (Yemek Tarifi)
Tarifler
18.03.2022
0
573
A
+
A
-
Tırşik Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
4 adet patlıcan
1 adet soğan
2 adet büyük biber
4 diş sarımsak
2 adet büyük domates
1 silme yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvıyağ
1-1,5 su bardağı su
Tırşik Yemeği Nasıl Yapılır?
Patlıcanlar alacalı soyulur ve küp küp doğranır. Acılıkları gitsin diye tuzlu suya koyulur.
Yağ tencereye alınır yemeklik doğranan soğan kavrulmaya başlanır. Ardından sarımsak eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Biberler önce uzunlamasına ikiye bölünür, yarım ay şeklinde doğranır.
Tencereye soğanların yanına biber koyulur ve kavrulmaya devam edilir
Domatesler küp küp doğranır.
Salçalar tencereye koyulur ve kokusu çıktıktan sonra domates ve suyu süzülen patlıcanlar eklenir.
Bütün malzeme bir arada harmanlandıktan sonra su eklenerek kapağı kapalı kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.
ÖNCEKİ KONU
Duvaklı Pilav (Yemek Tarifi)
SONRAKİ KONU
Kibe Mumbar (Yemek Tarifi)
Tweetle
diyarbakiryasam
YAZARA AİT TÜM YAZILAR
BENZER KONULAR
İçli Köfte (Yemek Tarifi)
Diyarbakır mutfağından bizimde soframıza geçen ülkece çok sevdiğimiz, çoğumuzun şeklini...
Tarifler
08.03.2022
0
445
Tavuk alırken nelere dikkat etmeliyiz?
Tavuk alırken nelere dikkat etmeliyiz?;Protein ve vitamin içeriğiyle, tavuğun sağlıklı...
Tarifler
09.02.2018
0
1.052
Muhteşem atıştırmalık: Truff tarifi!
Muhteşem atıştırmalık: Truff tarifi!;Düşünün ki yapması hem çok kolay, hem...
Tarifler
09.02.2018
0
1.304
Tavuklu kremalı makarna tarifi
Tavuklu kremalı makarna tarifi;Tavuklu kremalı makarna tarifi Sevgilinizle ilk akşam...
Tarifler
09.02.2018
0
1.264
Ev yapımı 5 cheesecake tarifi
Dışarıda taze cheesecake aramaktan sıkıldıysanız, sizler için 5 farklı cheesecake...
Tarifler
09.02.2018
0
1.377
Kibe Mumbar (Yemek Tarifi)
Diyarbakır Usulü Kibe Mumbar Tarifi İçin Malzemeler 1 adet işkembe...
Tarifler
18.03.2022
0
485
BİR YORUM YAZIN
[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM
Henüz yorum yapılmamış.